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        草莓栽培技術(shù)

        作者:點(diǎn)擊:4534 發(fā)布時(shí)間:2019-11-08

        草莓

        (薔薇科草莓屬植物)

               草莓(學(xué)名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本,高10-40厘米。莖低于葉或近相等,密被開(kāi).展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質(zhì)地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無(wú)毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開(kāi)展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長(zhǎng);花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼于果實(shí);瘦果尖卵形,光滑?;ㄆ?-5月,果期6-7月。

        生長(zhǎng)習(xí)性

               草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃,適溫15-22℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為20-30℃,芽在-15-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5-15℃,開(kāi)花結(jié)果期4-40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。

          草莓為喜光植物,但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長(zhǎng);光照過(guò)弱不利草莓生長(zhǎng)。
          草莓根系分布淺、蒸騰量大,對(duì)水分要求嚴(yán)格,但不同生長(zhǎng)期。草莓對(duì)水分的要求又稍有不同。早春和開(kāi)花瑚,草每需要衣分直小低于土壤大持水量的70%.果實(shí)生長(zhǎng)和成熟期需求多,達(dá)80%以上,采收之后,抽出匍匐莖和發(fā)新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株積累營(yíng)養(yǎng)和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。
          草莓宜生長(zhǎng)于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,過(guò)于粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌

        繁殖方法

        種子

               種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種,也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí),選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮,放入水中,洗去漿液,撈出晾干;或把削下的果皮直接晾干,然后揉碎,果皮與種子即可分離。

               播種育苗多在翌春進(jìn)行,但也可在采集種子的當(dāng)年7-8月進(jìn)行。播種前先備好廣口泥瓦盆,填人細(xì)碎營(yíng)養(yǎng)土,壓平,種子提前8-12小時(shí)浸泡,待膨脹后撒播在土壤表面,再用篩子均勻篩上厚度為0.2厘米左右的細(xì)沙土覆蓋。為使土壤既含有足夠的水分,又能保持疏松,以利于種子生根發(fā)芽,可把播種后的泥瓦盆置于淺水池內(nèi),待水慢慢滲濕盆里的土壤后取出,再覆蓋塑料薄膜,10天左右即可出苗。

               出苗后適當(dāng)間苗,待幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí),帶土移栽在小花盆里。適應(yīng)一段時(shí)間后,再帶土移栽到繁殖苗圃。


        分株

        分株繁殖分為兩種,一是根狀莖分株,另一種是新莖分株。

        根狀莖分株

               在果實(shí)采收后,及時(shí)加強(qiáng)對(duì)母株的管理,適時(shí)進(jìn)行施肥、澆水、除草、松土等,促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝。當(dāng)母株的地上部有一定新葉抽出,地下根系有新根生長(zhǎng)時(shí),挖出老根,剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖,將新的根狀莖逐個(gè)分離,這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片,下部應(yīng)有4-5條米黃色生長(zhǎng)旺盛的不定根。分離出的根狀莖可直接栽植到生產(chǎn)園中,定植后要及時(shí)澆水,加強(qiáng)草莓種植管理,促進(jìn)生長(zhǎng),第二年就能正常結(jié)果。

        新莖分株

               除了根狀莖分株方法外,也可培育母株新莖苗結(jié)果。方法是:把年結(jié)果的植株,在果實(shí)采收后,帶土坨挖出,重新栽植在平整好的畦內(nèi)。畦寬70厘米,可栽2行,行距30厘米,行內(nèi)每隔50厘米挖一穴,每穴栽兩株苗。經(jīng)一個(gè)月后,母株上發(fā)出匍匐莖,當(dāng)每株有2-3條匍匐莖時(shí),掐去莖尖,促使母株上的新莖苗加粗。去匍匐莖要反復(fù)進(jìn)行。這樣栽植的2年生苗,每穴至少可分生4-6個(gè)新莖苗。新莖上著生的花序,加上新莖苗周?chē)橘肭o上的花序,比單純?cè)再橘肭o的花序要多1/3以上,產(chǎn)量也有顯著提高,而且還節(jié)省秧苗土地和勞力。果實(shí)采收后,把3年生草莓苗去掉,結(jié)一年果的2年生苗還可以利用。[4] 

         栽培技術(shù)


        選地

               草莓地應(yīng)選擇地勢(shì)稍高,地面平整,排灌方便,光照良好,有機(jī)質(zhì)豐富,保水力強(qiáng),通氣性良好,PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小麥等較好。

        草莓栽植前應(yīng)徹底清除雜草,并施入腐熟農(nóng)家肥,一般每畝施有機(jī)肥5000千克,過(guò)磷酸鈣50千克,氯化鉀50千克做基肥,撒施均勻后耕翻30-40厘米,促進(jìn)土壤熟化,土地平整后按100厘米做畦,畦面寬80厘米,畦溝寬20厘米,畦高15厘米,畦長(zhǎng)20米。


        定植

               定植質(zhì)量的好壞對(duì)草莓的生長(zhǎng)及以后的管理有很大影響,因此在定植要下細(xì)功夫。

        草莓在定植時(shí)應(yīng)注意定向移栽,將苗的弓背向溝道一側(cè),使花序著生在同一方向,栽植數(shù)量為一穴一株,栽植深度以上不埋心,下不露根為宜。

               合理密植:草莓的種植密度與種植水平關(guān)系很大,弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密,定植密度以每畝8000株左右為好,反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術(shù)宜稀栽,以每畝6000株為好,株行距50厘米×20厘米為宜。

        澆水

        栽后要澆一次透水,栽后一周內(nèi)一般早、晚各澆一次水,以后要使土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài),以利成活。


        施肥

        草莓從定植到開(kāi)花結(jié)果需要較多的肥,除要施足基肥外,還要適時(shí)補(bǔ)充肥料,可在果實(shí)膨大期和采收始期畝施草莓專(zhuān)用肥或磷酸二氨10公斤。結(jié)合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好,長(zhǎng)勢(shì)好的田塊僅噴施稀土肥2-3次,也有一定的增產(chǎn)效果,成花期原則上不噴。采果田施肥原則是適N重P、K,必須保持合理的配比關(guān)系,才能獲得較高產(chǎn)量和大效益。

        新肥料使用一覽表

        施入肥料

        主要養(yǎng)分配比

        施肥量

        肥效

        施肥時(shí)期

        施肥時(shí)間

        稀土有機(jī)肥

        稀土3.8%有機(jī)質(zhì)70%,氮磷鉀5%

        一顆樹(shù)3-5公斤,或一畝地4-6袋

        補(bǔ)充有機(jī)質(zhì),改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高品質(zhì)

        秋梢停止生長(zhǎng)期施肥

        早熟中熟品種在采收后進(jìn)行,晚熟品種在采收前進(jìn)行。

        稀土生物菌肥

        稀土3.8%有機(jī)質(zhì)70%有益菌5億/克

        一顆樹(shù)3-5公斤,或一畝地4-6袋

        補(bǔ)充有機(jī)質(zhì),改良土質(zhì)益菌抑菌,抑制土傳病

        稀土復(fù)合生物肥

        稀土3.8%有機(jī)質(zhì)40%氮磷鉀15%有益菌5億/克

        一顆樹(shù)3-5公斤,或一畝地4-6袋

        營(yíng)養(yǎng)全面活化土壤促進(jìn)生長(zhǎng)提高養(yǎng)分利用

        稀土有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥

        稀土3.8%有機(jī)質(zhì)30%氮磷鉀15%

        一顆樹(shù)3-5公斤,或一畝地4-6袋

        富含有機(jī)質(zhì),提高氮磷鉀吸收效率 稀土微肥、多酶、多肽多元素

        稀土保水劑

        含稀土的高分子吸水材料

        一顆樹(shù)20-50克,或一畝地2-4公斤

        是保水保肥的小水庫(kù),增加水肥利用率30%

        稀土猛生根

        稀土38%生根因子

        5-10L/畝

        稀土生根更快

        稀土EW

        稀土36%氨基酸10%,硼+銅+鐵+鋅+錳10%

        2000倍液噴施

        使?fàn)I養(yǎng)回流,把營(yíng)養(yǎng)存在樹(shù)體

        萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

        稀土大量元素水溶肥高氮型粉劑

        稀土3.8%氮32磷10鉀18

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        快速催葉發(fā)芽生枝

        萌芽期

        3-4月份

        稀土大量元素水溶肥高氮型水劑

        稀土3.8%氮32磷10鉀18

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        快速催葉發(fā)芽生枝

        萌芽期

        稀土鈣

        稀土38%氨基酸10%鈣10%

        2000倍液噴施

        快速補(bǔ)鈣,抗病抗寒

        萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

        高純稀土

        稀土38%硼+銅+鐵+鋅+錳10%

        2000倍液噴施

        全面提高樹(shù)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收

        萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

        稀土大量元素水溶肥高磷型粉劑

        稀土3.8%氮12磷30鉀18

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        保花保果,促進(jìn)花芽分化

        花前花后

        4-5月份

        稀土大量元素水溶肥高磷型水劑

        稀土3.8%氮12磷30鉀18

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        ?;ū9?,促進(jìn)花芽分化

        花前花后

        稀土鋅

        稀土38%氨基酸10%,鋅6%

        2000倍液噴施

        補(bǔ)鋅使葉綠果大預(yù)防小葉病,病毒病品質(zhì)好

        花前花后、小果期、膨果期、

        稀土硼

        稀土38%氨基酸10%,硼6%

        2000倍液噴施

        補(bǔ)硼,增加坐果率,預(yù)防花兒不實(shí),落花落果

        花前花后、小果期、膨果期

        稀土大量元素水溶肥平衡型水劑

        稀土3.8%氮20磷20鉀20

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)

        花前花后、小果期

        5-6

        稀土大量元素水溶肥平衡型粉劑

        稀土3.8%氮20磷20鉀20

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)

        花前花后、小果期

        稀土HB

        稀土38%氨基酸10%,硼+銅+鐵+鋅+錳10%

        2000倍液噴施

        補(bǔ)充稀土和各種中微量元素,促進(jìn)小果期膨果,預(yù)防生理性疾病

        萌芽期、花前花后、小果期、膨果期、秋梢停止生長(zhǎng)期

        大量元素水溶肥高鉀型水劑

        稀土3.8%氮12磷6鉀42

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        快速膨果著色提高品質(zhì),預(yù)防生理性疾病

        小果期、膨果期

        6-10

        大量元素水溶肥高鉀型粉劑

        稀土3.8%氮12磷6鉀42

        5-10L/畝或5-10KG/畝

        快速膨果著色提高品質(zhì),預(yù)防生理性疾病

        小果期、膨果期

        稀土硒

        稀土38%硒2%

        2000倍液噴施

        稀土與硒完美結(jié)合有機(jī)富硒產(chǎn)品

        小果期、膨果期

        稀土海藻肥

        稀土38%海藻酸2%

        2000倍液噴施

        稀土海藻,營(yíng)養(yǎng)無(wú)死角

        萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

        稀土甲殼素肥

        稀土38%甲殼素2%

        2000倍液噴施

        稀土甲殼素膨果抗病害

        萌芽期花前花后小果期膨果期采果期

        稀土果霸

        稀土38%硼+銅+鐵+鋅+錳10%

        2000倍液噴施

        全面提高樹(shù)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收

        萌芽期花前花后小果期膨果期采果期


         

         

        覆蓋

        地膜覆蓋有顯著的早熟、增產(chǎn)效果,還能提高果實(shí)質(zhì)量,增加商品果率。一般在3月中下旬開(kāi)始蓋膜。注意蓋膜前一定要摘除植株上的枯葉、老葉。


        采收

        采收期是草莓種植農(nóng)戶繁忙的季節(jié),除了做好采收上市工作外。


        其它

        其它田間管理工作也需要同時(shí)進(jìn)行:

        經(jīng)常摘除病葉、枯黃葉及病果,帶出草莓田外深埋,減輕病蟲(chóng)害。

        經(jīng)常摘除新出生的莖。

        結(jié)合采收,發(fā)現(xiàn)有半面紅(向陽(yáng)面)半面青的果實(shí),可將其翻轉(zhuǎn),促其均勻成熟。

        經(jīng)常清溝理墑,不使雨后積水,降低田間濕度,減輕病果、爛果。

         






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